Suzan Elbeyoğlu Jivatti Gabın Dumpling Hamurcu Als

Jivatti Gabın Dumpling ile Gastronomide Yeni Bir Dönem: Suzan Elbeyoğlu’ndan Hamurcu Alsancak’ın Özgün Lezzet Yolculuğu

Suzan Elbeyoğlu’nun hikâyesi, alışılmış girişimcilik örneklerinden ayrılıyor. İktisat eğitimi alan Elbeyoğlu, uzun yıllar halka açık ve yabancı ortaklı şirketlerde mali müşavir olarak görev yaptı. Sermaye piyasaları ve borsa alanındaki profesyonel deneyiminin ardından hayatında yeni bir sayfa açarak ekoloji, doğa ve sürdürülebilir üretim konularına yöneldi.